Fick ett sms i somras med tips från min syster på en enkel och smidig lunch. Delar nu med mig av receptet till er. Skär gurka, tomater, selleri, paprika, rödlök i pyttesmå bitar, det tar tid men det är det värt. Pressa citron. Klipp bladpersilja och mynta tills handen gör ont. Koka couscous. Blanda ihop allt. Smaka av med salt. Gott. Be om hjälp för att duka. Låt ett av de fem glasen knäckas som ett ägg över din nygjorda tabbouleh. Ta fram soptunnan och kasta allt. Gör i ordning en grönsallad och ställ fram en bit ost. Lunchen är klar! Om man tycker det verkar onödigt krångligt kan jag tipsa om detta sätt att laga mat a la hell hour. Myz.
